Whey protein Mediterrània
Convertim el xerigot de les formatgeries en proteïna premium
Cada any les formatgeries catalanes generen tones de xerigot, el subproducte líquid de fer formatge, que sovint acaba com a residu. A Quota Vita el revaloritzem: el transformem en una proteïna de sèrum de llet neta, local i de la màxima qualitat. Menys residu per al productor, més valor per a la terra i una proteïna amb història per a tu.
Economia circular real
Recuperem el xerigot que les formatgeries descartarien i el transformem en proteïna. Res es malgasta: el cercle es tanca.
Ajudem les formatgeries
Donem una segona vida, i un nou ingrés, a un subproducte que abans era un cost de gestió per als productors locals.
Innovació al sector
Som dels primers a portar aquest model de revalorització a la proteïna esportiva feta a Catalunya, amb sabors mediterranis.
Història de fundador
Quota Vita neix d'una transformació personal: la proteïna que va canviar una vida, ara feta aquí i amb propòsit.
On som ara
60 L
de xerigot ja processats
60%
de concentració assolida
80%
de proteïna, l'objectiu a tocar
Ja hem processat 60 litres de xerigot i hem arribat a una concentració del 60%. Ara, amb acords amb diverses formatgeries del país, estem a punt d'assolir una concentració del 80% de proteïna mitjançant un procés únic, innovador i disruptiu.
Descobreix el projecte →Vaig perdre 30 kg i la proteïna de sèrum em va ajudar a fer-ho, canviant els meus hàbits. Volia oferir-la feta aquí, sense malgastar el que la nostra terra ja produeix.
Gerard Rosell, fundador de Quota Vita
Quota Vita és per a tu si...
Calculadora metabolisme basal
Quantes calories necessita el teu cos? comproba-ho per millorar la teva dieta.
Fer test caloriesAnàlisi de macros diari
Analitza el que menges diariament si s'alinea amb la teva activitat física.
Revisar macros