News

Velocistes sortint dels tacs en una pista d'atletisme
Proteïna i antidopatge: un batut pot donar positiu?
Si competeixes federat, la pregunta és raonable. La norma no pregunta si ho sabies. Què diu la CELAD, per què una analítica de metalls pesants no respon això, i quina... Read more...
Pot de whey Quota Vita gust neutre amb el cullerot ple de pols
Whey hidrolitzada: el gust amarg i per què no en venc
Concentrada, aïllada i hidrolitzada. De la tercera gairebé no en parlo mai. La raó no és el preu ni la velocitat d'absorció: és el gust, i què has de fer... Read more...
Etiqueta nutricional del pot de whey Quota Vita vista de darrere
La proteïna en pols és un ultraprocessat? La resposta és sí
La resposta honesta és sí, i la dono sobre el meu propi producte. Què mesura de veritat el sistema NOVA, i què en diu el Comitè Científic de l'AESAN. Read more...
Pot de proteïna whey Quota Vita gust neutre amb el cullerot i pols al davant
La proteïna en pols és un aliment o un suplement?
El pot de proteïna acaba a l'armari de les medecines i no al rebost. Què diu realment la llei europea, per què la pols sembla un suplement i què canvia... Read more...
Proteïna sostenible: el sèrum que sobra a les formatgeries
Proteïna sostenible: el sèrum que sobra a les formatgeries
Fer formatge deixa un subproducte del qual poca gent parla: el sèrum de llet. És ric en proteïna i sovint s'ha tractat com un residu. Aquesta és la història de... Read more...
Whey Protein Quota Vita: transparència sobre origen i procediment
Whey protein ecològica: existeix de veritat?
Què vol dir 'whey protein ecològica' de veritat? T'explico la diferència entre llet ecològica i procés ecològic, i si val la pena pagar el premium. Read more...
Whey Protein Quota Vita: analítica de metalls pesants per sota dels llindars de seguretat
Plom a la Whey Protein: M'he de preocupar?
Un estudi de Consumer Reports va trobar plom en el 65% de les proteïnes en pols. Aquí et mostro què conté la nostra: analítica real, lab acreditat. Read more...
Crema catalana tradicional, l'origen del sabor
Per què faig whey a Catalunya en lloc d'importar-la
Importar whey és més barat. Faig la formulació a Catalunya per tres raons concretes: transparència, paladar local, i el sèrum que sobra aquí. Read more...
Whey protein per a que serveix
Whey protein per a que serveix
Whey protein per a que serveix; Aplicacions en nutrició mèdica, esportiva i gestió del pes, amb beneficis en salut, prevenció de malalties i benestar. Read more...
Whey Protein Concentrada vs Whey Clear Aïllada: diferències explicades simplement
Whey Protein Concentrada vs Whey Clear Aïllada: diferències explicades simplement
T’expliquem quina whey triar: concentrada o aïllada. Avantatges, diferències i consells  per comprar la proteïna que millor s’adapta a tu. Read more...