Whey Protein Concentrada vs Whey Clear Aïllada: diferències explicades simplement
La proteïna de sèrum (whey) és un recurs per arribar al teu objectiu diari de proteïna quan amb menjar no pots (per temps, gana o logística). Dels tipus de whey, s'acostuma a tenir el dube si concentrada (WPC) o aïllada (WPI)? Et proposem en aquesta guia algunes idees que t'ajudin a triar
Què és la whey i per què s’utilitza?
La whey és la fracció proteica del sèrum de llet. Es valora perquè aporta aminoàcids essencials i una alta concentració de leucina, clau per activar la síntesi proteica muscular. Funciona quan l''introdueixes en un total diari de proteïna adequat i un entrenament coherent. (Comproba-ho al nostre xat nutricional)
Whey concentrada (WPC): què és?
La Whey Protein Concentrate (WPC) és whey amb un filtratge menor. Normalment aporta aproximadament 70–80% de proteïna i manté una mica més de lactosa i greix.
Avantatges de la WPC
- Millor relació qualitat–preu per a la majoria de persones.
- Sol tenir bon gust i textura (per la presència mínima de greixos/lactosa).
- Suficientment efectiva per a recuperació i guany muscular si el total de proteïna és l’adequat.
Quan pot no anar bé
- Si tens intolerància a la lactosa o et provoca inflor/molèsties.
- Si vols ajustar calories al mil·límetre, vols definir molt.
La nostra Quota Vita Whey Protein Neutre és WPC 80%.
Whey Clear aïllada (WPI): què és?
La Whey Protein Isolate Clear (WPI) passa per un filtratge més intens. Acostuma a tenir més del 90% de proteïna, amb molt poca lactosa i menys greix.
Avantatges de la WPI
- Més “neta”: més proteïna per dosi, menys carbohidrats i greixos.
- Sol ser millor si tens sensibilitat a la lactosa.
- Molt útil en definició o quan vols maximitzar proteïna amb menys calories.
Punts a tenir en compte
- Més cara pel procés extra de filtratge i major processament.
- Per a molta gent, el benefici real vs WPC és petit si la digestió és bona i les calories no són un problema.
Comparativa ràpida: WPC vs WPI
| Característica | Whey concentrada (WPC) | Whey aïllada Clear (WPI) |
|---|---|---|
| % de proteïna | ~70–80% | ~90–95% |
| Lactosa | Més (pot molestar a sensibles) | Molt baixa |
| Greixos / carbs | Una mica més | Mínims |
| Preu | Més econòmica | Més cara |
| Per a qui | La majoria (si toleres la lactosa) | Intolerància/sensibilitat, definició estricta |
Quina trio segons el meu objectiu?
1) Guanyar massa muscular
WPC o WPI funcionen. Prioritza arribar al teu objectiu diari de proteïna i la constància. Si la WPC et va bé de panxa, és la millor compra per preu.
2) Definició i control de calories
La WPI pot facilitar-ho perquè concentra més proteïna i redueix al mínim greixos i carbohidrats.
3) Digestió, inflor o intolerància a la lactosa
Si notes malestar amb WPC, prova WPI (o versions “lactose free” si n’hi ha). Sovint és la diferència entre tolerar-la o no.
4) Pressupost
Si no vols gastar massa, WPC. A la majoria el WPI no compensa el sobrecost.
Com prendre whey
- Dosi típica: 20–30 g de proteïna per cullerada.
- Quan: matí o post-entrenament, tot i així, el que importa és el total diari i el repartiment.
- Amb què: aigua, llet, beguda vegetal, amb el café o en receptes com amb yogurt.
FAQ
La whey aïllada és “millor” que la concentrada? +
No necessàriament. És més “neta” (més % de proteïna i menys lactosa), però si toleres la WPC i compleixes la teva proteïna diària, la diferència en resultats sol ser petita.
Si sóc intolerant a la lactosa, què trio? +
Normalment WPI (aïllada) perquè té molt poca lactosa. Si encara et molesta, busca opcions específiques sense lactosa com opcions veganes.
Quina té millor gust? +
Sovint la WPC pot ser una mica més cremosa, però depèn molt de la marca i aromes. Prioritza tolerància digestiva i ingredients.
És imprescindible prendre whey per progressar? +
No. És una eina més que t'ajuda. Si ja arribes a la proteïna diària amb aliments el que farà es ajudar-te a guanyar massa, a controlar la proteïna diària i a la recuperació muscular.